Beschrijving

De 11 jaar oude Varikse Zwarte kersenboom hoogstam heeft de volwassenheid bereikt en vertegenwoordigt het beste van Nederlandse kersentraditie. Prunus avium ‘Varikse Zwarte’ heeft meer dan een decennium gehad om zijn historische karakter te ontwikkelen en staat nu als een monument van Nederlandse fruitcultuur. Met 11 jaar groei heeft deze boom een majestieke stam en een goed ontwikkelde kroon gevormd die eer doet aan zijn Betuwse erfgoed. Varikse Zwarte kersen van een boom van deze leeftijd hebben de optimale smaakintensiteit – donkere, bijna zwarte kersen met een rijke, complexe smaak die generaties Nederlanders heeft bekoren. Deze authentieke variëteit rijpt in juli en biedt een smaakervaring die je nergens anders vindt – de diepe, volle tonen die alleen oude, Nederlandse rassen kunnen leveren. Varikse Zwarte is gedeeltelijk zelfbestuivend maar geeft de beste prestaties met kruisbestuiving van andere kersenvariëteiten. De kersen zijn perfect voor zowel verse consumptie als traditionele verwerkingen zoals kersenjam of -likeur. Als 11 jaar oude hoogstam staat hij aan het begin van zijn meest productieve jaren en zal hij jarenlang authentieke Nederlandse kersensmaak leveren. Hij zal uitgroeien tot 8-12 meter hoogte.