Beschrijving

Deze 9 jaar oude Varikse Zwarte kersenboom hoogstam vertegenwoordigt Nederlandse kersentraditie in een mooie ontwikkelingsfase. Prunus avium ‘Varikse Zwarte’ heeft bijna een decennium gehad om zijn authentieke Nederlandse eigenschappen te ontwikkelen en toont nu al waarom deze oude cultivar zo gewaardeerd wordt door kenners. Varikse Zwarte heeft zijn wortels in de Betuwe en vertegenwoordigt generaties van Nederlandse fruittelers die deze donkere, smaakvolle kersen perfectioneerden. De kersen hebben een karakteristieke bijna zwarte kleur en een rijke, complexe smaak die alleen oude rassen kunnen bieden. Deze traditionele variëteit rijpt in juli en biedt een authentieke smaakervaring die verschilt van moderne commerciële rassen. Varikse Zwarte is gedeeltelijk zelfbestuivend maar bereikt optimale productiviteit met kruisbestuiving van andere kersenvariëteiten zoals Van, Hedelfinger of moderne cultivars. De kersen zijn niet alleen heerlijk vers maar ook uitstekend geschikt voor traditionele verwerkingen. Als 9 jaar oude hoogstam heeft hij een imposante stam ontwikkeld en staat hij op het punt om zijn meest productieve periode te betreden. Hij zal uitgroeien tot 8-12 meter hoogte.