Beschrijving

De 11 jaar oude Gieserwildeman stoofpeer hoogstam heeft de volwassenheid bereikt en vertegenwoordigt het toppunt van Nederlandse culinaire perentraditie. Pyrus communis ‘Gieserwildeman’ heeft meer dan een decennium gehad om zich te ontwikkelen tot een majestieke boom die de essentie van Nederlandse kookkunst belichaamt. Met 11 jaar groei heeft deze boom een imposante stam en een goed ontwikkelde kroon gevormd. Gieserwildeman peren van een boom van deze leeftijd hebben de optimale eigenschappen ontwikkeld – stevige, aromatische vruchten met een harde textuur die perfect zijn voor alle traditionele kooktoepassingen. Deze peren zijn onmisbaar voor de authentieke bereiding van klassieke Nederlandse stoofperen, perencompote en andere traditionele gerechten. Ze behouden hun vorm tijdens het koken en ontwikkelen rijke, complexe smaken die alleen mogelijk zijn met deze speciale culinaire variëteit. Gieserwildeman is niet zelfbestuivend maar geeft de beste prestaties met kruisbestuiving van Conference, Williams of andere perenvariëteiten. Als 11 jaar oude hoogstam staat hij aan het begin van zijn meest productieve jaren. Een must-have voor liefhebbers van Nederlandse kooktraditie.