Beschrijving

De 9 jaar oude Gieserwildeman stoofpeer hoogstam heeft een uitstekende ontwikkeling doorgemaakt en vertegenwoordigt Nederlandse culinaire perentraditie in optimale vorm. Pyrus communis ‘Gieserwildeman’ heeft bijna een decennium gehad om zijn unieke eigenschappen als culinaire peer te perfectioneren en toont nu al waarom deze Nederlandse variëteit zo gewaardeerd wordt door koks en fijnproevers. Gieserwildeman produceert karakteristieke stevige peren met een harde textuur die perfect geschikt is voor lange kooktijden. Deze peren behouden hun vorm en ontwikkelen een rijke, complexe smaak wanneer gestoofd of gekookt, waardoor ze ideaal zijn voor traditionele Nederlandse desserts en bijgerechten. De variëteit heeft een authentieke Nederlandse geschiedenis en vertegenwoordigt eeuwen van culinaire wijsheid. Gieserwildeman is niet zelfbestuivend maar bereikt optimale productiviteit met kruisbestuiving van Conference, Williams of andere perenvariëteiten. Als 9 jaar oude hoogstam heeft hij een imposante stam ontwikkeld en staat hij op het punt om zijn meest productieve periode te betreden. Hij zal uitgroeien tot 8-12 meter hoogte.